Nduja sauce

Nduja, den italienske delikatesse, der har taget madverdenen med storm. Denne krydrede, smørbare salami fra Calabrien er en sand skat…

læs videre

Mascarpone

Vidste du, du kan lave hjemmelavet mascarpone? Det kan du, og det er ret nemt. Det eneste du skal bruge…

læs videre

Varme hveder – langtidshævede

Jeg elsker varme hveder! I min familie får vi altid hveder aftenen før Store bededag (Du kan læse om store…

læs videre

Kylling med cashewnødder

Denne opskrift på kylling med cashewnødder lærte jeg at lave i Thailand på et madkursus. Det kræver ikke de store…

læs videre

Hvidløgsrejer fra Hawaii

Disse hvidløgsrejer fra Hawaii har jeg lært på en af mine rejser til Oahu. De spises med fingrene, og fordi…

læs videre
error: Content is protected !!