• Gæstemad - uden sved på panden!

    Gæstemad – uden sved på panden!

    Her får du mine opskrifter på gæstemad Der er de hurtige og lette opskrifter, de mere avancerede opskrifter, der kræver lidt mere tid, og så er der dem, vi alle husker fra vores barndom. Fælles for dem alle er, at jeg har tænkt over, hvordan de kan laves i forvejen. Så har du mest mulig tid sammen med dine gæster, i stedet for at stå i køkkenet hele aftenen. Gæstemad – hvor du undgår sved på panden!

  • Drikke,  Forside

    Læskende lemonade på 5 minutter

    Jeg blev inspireret af en amerikansk film forleden, hvor børnene lavede en lemonadebod og solgte til naboer og bekendte. Lysten til et læskende glas i sommerheden overvandt, og jeg gik i gang med at eksperimentere med de gule, syrlige frugter. Mange lemonadeopskrifter starter med, at man koger en sirup. Men man kan lave en meget nemmere version, der gør, at der er frisk lemonade på kun 5 minutter. Giver ca. 1 liter lemonade Du skal bruge: Saften fra 7 citroner ca. 6-7 spsk. sukker 1 liter vand Evt. frisk mynte Saften fra citronerne blandes med sukkeret. Når sukkeret er opløst, smag om den er sød nok. Kom ca. 1 liter vand i blandingen…

  • Drikke,  Forside

    Hjemmelavet rabarbersaft

    Så er der lavet hjemmelavet rabarbersaft af min mors rabarber. Hun havde en kæmpe bunke, som skulle bruges. Jeg gik og troede, at det var tidskrævende at lave rabarbersaft, men det er noget af det nemmeste. Og så vil jeg også kunne bruge saften i drinks hele sommeren. Rabarbersaft (Giver ca. 1 liter saft) 500 gr. rabarber 200 gr. sukker 1 liter vand 1 vaniljestang Revet skal fra 1 citron Skyld rabarberne og skær dem i mindre stykker på ca. 1 cm. Kom rabarberne i en stor gryde. Kom vand, sukker og citronskal i gryden. Flæk vaniljestangen og kom den i gryden. Kog rabarberne i ca. 15 min. Når de har kogt, så…

error: Content is protected !!