Sommerferien gik i år grundet Coronaen til Jylland, hvor Thy Whisky Destillery blev besøgt. Fordi Jesper (min kæreste) sælger vin til hverdag, besøger vi ofte vingårde og destillerier på vores rejser rundt om i verdenen. Jeg er ikke selv den store fan af whisky, men det er der andre i min familie, der er. Til gengæld er jeg vild med iværksættere, nytænkere og nørderi – og det finder man masser af på Thy Whisky Distellery. Rundvisning Vi havde bestilt pladser til whiskysmagningen i god tid i forvejen, og det viste sig at være en rigtig god idé. Der var nemlig fuldt booket op, selvom det var en rigtig flot sommerdag.…