• Anmeldelser af kogebøger,  Forside

    Anmeldelse: Kondos japanske køkken

    Indeholder reklame for bla. Muusmann Forlag. Har du ikke forsøgt dig med den japanske kogekunst endnu, så er kogebogen Kondos japanske køkken en rigtig god hjælp for begyndere. Interessen for japansk mad stammer fra hans barndom. Kondo er nemlig født af en japansk far og en dansk mor. Han skriver selv i bogen, at retterne er tiltænkt at være tilbehør, hvilket stemmer godt overens med en typisk japansk middag. En japansk middag består nemlig af mange små retter. Der er altid ris, suppe, tofu, fisk, en dessert, nogle rå eller kogte grøntsager. Det er dét Kondos kogebog lægger op til. Japansk kogekunst Jeg er selv blevet helt pjattet med det…

  • Anmeldelser af kogebøger,  Forside

    Anmeldelse: Plantebaseret gourmet

     Reklame: Anmeldelse af kogebogen “Plantebaseret gourmet”. World Vegan Month November måned er World Vegan Month verden over, og derfor er dette blogindlæg en del af en serie, som jeg laver i samarbejde med Muusmann Forlag og andre madbloggere fra Bloggers By Heart .  World Vegan Month startede i november 1994 for at skabe opmærksomhed på det at spise vegansk. De valgte november måned helt bevidst, fordi den ligger lige efter Halloween, som jo har noget med død at gøre, og man ville gerne ære de dyr, som var døde for det ene formål, at vi mennesker kan få noget at spise. Du kan læse mere om World Vegan Month her.  …

  • Anmeldelser af kogebøger,  Forside

    Anmeldelse: Det persiske køkken

    En kærlighedserklæring Kan man blive forelsket af at læse en kogebog? Det er der vist ingen tvivl om, at jeg er blevet efter at have læst “Det persiske køkken”fra Muusmann Forlag. Glem alt om de 500 kogebøger og madblade, jeg har stående på hylderne herhjemme. Fremover skal jeg lave mad fra det persiske køkken! Readathon Dette indlæg er en del af Bloggers By Hearts (Reklamelink) Readathon serie, hvor jeg, i samarbejde med andre bloggere fra netværket, anbefaler læsning til sommeren. Indlægget indeholder reklame, og alle billeder og opskrifter er gengivet med tilladelse fra forfatteren Inge Lynggaard Hansen. Irans madkultur Det er ikke blot en kogebog, som fotograf og rejseleder Inge…

error: Content is protected !!