• Ma & kaffe brunch
    Forside,  Gæstemad - uden sved på panden!

    Mad & Kaffe

    Mad & Kaffe er mit yndlingssted, når jeg skal spise morgenmad i weekenden. De har hele 3 spisesteder – et på Frederiksberg (Godthåbsvej), et på Vesterbro (Sønder Blvd) og et på Amager (Tyrolsgade). Jeg har prøvet både den på Frederiksberg og den på Vesterbro, og de er begge fantastiske. Maden Mad & Kaffe serverer både morgenmad, frokost og aftensmad. Jeg har kun smagt deres morgenmad, og det er primært, fordi jeg ikke er så imponeret af menukortet til frokost & aften. Mad & Kaffe opererer ud fra et koncept om, at man selv sammensætter elementerne til sin morgenmad. Man kan vælge mellem 3 ting til 105 kr., 5 ting til 145 kr. og…

  • Forside,  Køkkengrej

    Friske grøntsager og frugt

    I dag vil jeg komme med en anbefaling, fordi jeg simpelthen er blevet så begejstret for dette firmas varer og koncept. Det drejer sig om firmaet Fresh.land, der leverer kasser med grøntsager og frugt. Jeg er faldet tilfældigt over dem, men de bliver helt sikkert en del af min madlavning fremover. Denne anbefaling er ikke sponsoreret. Fresh.land Lidt tilfældigt faldt Jesper (min kæreste) over dette firma og spurgte, om ikke vi skulle prøve dem. Det specielle ved Fresh.land er, at alle mellemled bliver sprunget over. Landmændene sælger direkte til Fresh.land, som så kan sælge det videre til forbrugeren. Dermed spares co2 og madspild, hvilket firmaet har vundet en masse priser for. Og det…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Antidote

    Vi var inviteret til prøvemiddag på Antidote i Jægersborggade, fordi min kæreste Jesper er ansat i Husted Vin (Gl. Strand), som ejer Antidote. Dermed kan denne anmeldelse ikke undgå at være en smule farvet af det, selvom jeg ikke er blevet bedt om at lave en. Antidote har fået en makeover og satser på det biodynamiske hele vejen igennem, både hvad angår mad og vin. Stemningen er i top og kombinerer hygge med det københavnske. Vores menu bestod denne aften af 5 retter med dertilhørende vine. Hvordan menukortet kommer til at se ud fremover, er lidt svært at sige, da disse prøvemiddage er køkkenets mulighed for at lege med råvarerne. Men ét er…

error: Content is protected !!