• Drikke,  Forside

    Læskende lemonade på 5 minutter

    Jeg blev inspireret af en amerikansk film forleden, hvor børnene lavede en lemonadebod og solgte til naboer og bekendte. Lysten til et læskende glas i sommerheden overvandt, og jeg gik i gang med at eksperimentere med de gule, syrlige frugter. Mange lemonadeopskrifter starter med, at man koger en sirup. Men man kan lave en meget nemmere version, der gør, at der er frisk lemonade på kun 5 minutter. Giver ca. 1 liter lemonade Du skal bruge: Saften fra 7 citroner ca. 6-7 spsk. sukker 1 liter vand Evt. frisk mynte Saften fra citronerne blandes med sukkeret. Når sukkeret er opløst, smag om den er sød nok. Kom ca. 1 liter…

  • Drikke,  Forside

    Hjemmelavet rabarbersaft

    Så er der lavet hjemmelavet rabarbersaft af min mors rabarber. Hun havde en kæmpe bunke, som skulle bruges. Jeg gik og troede, at det var tidskrævende at lave rabarbersaft, men det er noget af det nemmeste. Og så vil jeg også kunne bruge saften i drinks hele sommeren. Rabarbersaft (Giver ca. 1 liter saft) 500 gr. rabarber 200 gr. saft 1 liter vand 1 vaniljestang Revet skal fra 1 citron Skyld rabarberne og skær dem i mindre stykker på ca. 1 cm. Kom rabarberne i en stor gryde. Kom vand, sukker og citronskal i gryden. Flæk vaniljestangen og kom den i gryden. Kog rabarberne i ca. 15 min. Når de…

  • Chai
    Drikke,  Forside

    Iced chai latte – Når du trænger til noget læskende

    Iced chai latte Efter 2 uger i USA er min afhængighed af Starbucks Iced chai latte blevet stor! Så derfor var det oplagt at forsøge at lave en lignende, når nu jeg er tilbage i DK. Jeg skal jo have mit daglige forbrug dækket 😉 Den er perfekt, når vejret er varmt, og man trænger til noget læskende. Nu venter jeg bare på solen. Jeg starter med at lave min egen chai-te fra bunden af, og den kan holde sig et par dage i køleskabet. Der bliver ca. 9 dl. chai-te, som skal blandes op med mælk og isterninger for at lave en iced chai latte. Man kan søde den…