Hvad gør man, når jordbærrene er blevet kedelige, fordi man har købt for mange eller har glemt, at man havde dem? Så laver man dem da bare om til syltetøj!
2 små glas
Jordbærsyltetøj
500 gr. jordbær
250 gr. sukker
Saft fra 1 lime
- Skyl jordbærrene og skær stilken af.
- Kom dem i en gryde med sukkeret.
- Kog bærrene i ca. 5-8 minutter. Sukkeret skal være opløst, og bærrene forholdsvis bløde.
- Tag bærrene op i en skål med en hulske.
- Kog saften videre i ca. 10 minutter, så den bliver lidt tykkere.
- Kom bærrene over i saften og kog 1 minut.
- Skyl glassene i atamon og kom syltetøjet i glasset.
