Pandekager er altid et hit, pandekager med is er et endnu større hit, og pandekager med appelsinsauce og is er det største hit!
De kan spises, når man er lækkersulten, som dessert til gæster lørdag aften eller som lidt sødt, når familien skal samles og hygge en søndag eftermiddag.
Til 4 personer
Du skal bruge:
1 portion færdigbagte pandekager
7 dl. friskpresset appelsinsaft (køb det evt.)
50 g. smør
50 g. flormelis
En god vaniljeis
- Appelsinsaften og flormelis koges i en gryde, indtil væsken er reduceret til det halve.
- Kom smørret i og kog appelsinsaucen, indtil den bliver en anelse tyk.
- Smag saucen til, måske mangler den mere sukker eller mere smør. Det afhænger af appelsinerne.
- Fold pandekagerne til trekanter og placer dem i et ildfast fad.
- Kom saucen hen over pandekagerne.
- Sæt fadet i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 10 min.
- Server pandekagerne med masser af sauce og vaniljeis.
Februar 2018
Velkommen til Myfoodblog.dk, mit kreative hjertebarn, hvor du finder et sandt festfyrværkeri af smag og nydelse. Jeg er Stine Bengtsson, madentusiast og hjernen bag denne madblog. Her deler jeg mine lidenskaber for madlavning, oplevelser ved bordet og kærligheden til madens univers.
Leder du efter opskrifter til uforglemmeligt gæstemad, der ikke giver sved på panden? Så er du kommet det rette sted! Jeg har sammensat en skattekiste af inspirerende retter fra alverdens køkkener. Du skal bare følge mine trin, og dine gæster vil elske din madlavning.
Mine anmeldelser af kogebøger guider dig til de bedste kulinariske eventyr, og vinanbefalingerne sætter prikken over i’et på dine måltider. For ikke at nævne mine anmeldelser af restauranter, både nær og fjern. Så kom, lad os udforske den vidunderlige verden af mad sammen.
Så dyk ind i Myfoodblog.dks univers og lad dig lokke af duftende aromaer, farverig præsentation og min passion for mad. Glem sved på panden og lad dig forkæle med kulinariske glæder, der bare venter på at blive opdaget.
