Nduja sauce

Nduja, den italienske delikatesse, der har taget madverdenen med storm. Denne krydrede, smørbare salami fra Calabrien er en sand skat…

View Post
Bønnesalat med avokado og cherrytomater

Bønnesalat med avokado og cherrytomater

Denne bønnesalat med avokado og cherrytomater er en af mine hofretter, når jeg har gæster. Det gode ved den er,… View Post
Italiensk foccacia med rosmarin

Italiensk foccacia med rosmarin

Findes der noget bedre end italiensk foccacia? Jeg er pjattet med det og bruger det som tilbehør og til sandwiches.… View Post
Tilbehør

Tilbehør

View Post
Cipollate con pancetta – grillede forårsløg med pancetta

Cipollate con pancetta – grillede forårsløg med pancetta

Disse cipollate con pancetta – grillede forårsløg med pancetta lå i alle slagterdiske på Sicilien og fristede. Jeg fik dem… View Post
error: Content is protected !!