Forretter gæstemad

Her har jeg samlet alle mine forretter, som jeg serverer for mine gæster. De fleste kan laves i forvejen, så du ikke behøver stå i køkkenet, imens gæsterne er der. Jeg kan godt lide at bruge ingredienser, der imponerer mine gæster – både i forhold til udseende, men også i smag. Det kan være en grøntsag, de aldrig har smagt før eller en ny smagskombination, som de ikke har prøvet. Jeg leger med smagen og konsistensen, så gæsten får en wow-oplevelse.