• Forside,  Hovedretter

    Aspargestærte med parmesan og feta

    I disse tider, hvor oksekød er et fy-ord, og man helst skal have 3 vegetariske aftensmåltidet om ugen for at være normal, kommer jeg selvfølgelig også med en ret, hvor kød er helt ligegyldigt. Denne aspargestærte kan serveres både helt nylavet og varm eller som kold. Den er til ca. 4 personer med en god salat til og evt. noget brød. Du skal bruge 200 g. ølandshvedemel 1/2 tsk. salt 100g. koldt smør 3 spsk. koldt vand 1 æg 1 bdt. grønne asparges 100 g. feta (fast) 100 g. parmesan Citrontimian eller timian 2 spsk. olivenolie Tærtedej Bland mel og salt i en skål. Skær smørret i små stykker ned til melet og…

error: Content is protected !!