• Langtidshævede varme hveder
    Bagning,  Forside

    Varme hveder – langtidshævede

    Jeg elsker varme hveder! I min familie får vi altid hveder aftenen før Store bededag (Du kan læse om store bededag her), og jeg forbinder dem altid med hyggetid med familien. Nogle gange får vi dem til aftensmad, andre gange får vi dem efter aftensmaden. Men ét er sikkert, vi får altid te til og iskoldt smør. I min verden skal hveder skæres over og ristes. Så bliver de dejlig sprøde udenpå og bløde inden i. Hvorfor langtidshævede? Da jeg spiser hveder dagen før Store bededag, synes jeg, det er lettere at lave dejen til de varme hveder i forvejen. Så dejen laves dagen før, jeg skal bruge dem. Når jeg kommer hjem…

error: Content is protected !!