• Bagning,  Forside

    Franskbrød med tørgær

    Er der noget bedre end nybagt franskbrød en søndag morgen? Nej, vel? Her får du min opskrift på franskbrød med tørgær. Jeg bruger tørgær, fordi jeg i øjeblikket ikke har mulighed for at handle så tit, og så er det nemt at have langtidsholdbart gær i køleskabslågen, når lysten til et nybagt brød skyller ind over mig.  Tørgær vs. alm. gær Tørgær er, som navnet siger tørret gær. En pakke tørgær indeholder 12 g. Så hvis du ønsker at bruge tørgær i en opskrift i stedet for almindeligt gær, skal du blot regne således:  12 g. tørgær (1 pk.) = 1 pk. alm. gær 6 g. tørgær (1/2 pk.) = 1/2 pk. gær…

error: Content is protected !!