• Tilbehør

    Syltede rødløg

    Jeg elsker syltede rødløg i burger eller hotducks (se opskrift på hotducks her), og de er så nemme at lave, at det er til at dø over. Det tager 5 min., og så skal de stå og trække i køleskabet mindst et par timer. Hvis du laver et ekstra glas, når du alligevel er i gang, kan du give det som værtindegave. Det vil du helt sikkert score point på. Du skal bruge: 1 rødløg 1 stjerneanis 1 dl. sukker 3 peberkorn 1 dl. æblecidereddike Sådan gør du: Skær løget i tynde ringe. Skold et glas med låg og kom løgringene i glasset. Kog eddike, sukker, peberkorn og stjerneannis, indtil…

  • Tilbehør

    Gammeldags agurkesalat

    Gammeldags agurkesalat hører sig til, når man laver grydestegt kylling eller burger. Det tager ikke mange minutter at lave det selv. Fordelen ved at lave det selv er, at man altid kan tilpasse mængden efter, hvor meget man skal bruge. På den måde har jeg altid sprød og lækker agurkesalat. Du skal bruge: 1 agurk i tynde skiver 2 dl. lagereddike 4 spsk. vand 2 dl. sukker Peber Sådan gør du: Kom eddike, sukker og vand i en skål. Når sukkeret er opløst, kommes agurkeskiverne ned i skålen. Kom lidt friskkværnet peber over. Blandes godt og sættes på køl i min. 20 min.