• Forretter,  Forside

    Stenbiderrogn med blomkål og brunet smør

    Stenbiderrognen er blevet tilgængelig hos fiskemanden, og jeg har derfor leget lidt i køkkenet med de fantastiske æg. Det blev til opskriften stenbiderrogn med blomkål og brunet smør.  Denne opskrift er som en frisk salat, hvor det brunede smør giver en dejlig fedme til den helt ferske stendbiderrogn. Er du også vild med stenbiderrogn, kan du også læse min opskrift på stenbiderrogn med dildcreme og kartoffelrösti her. Til 2 personer Du skal bruge 1/2 blomkålshoved En håndfuld hasselnødder uden skal 100 g. stenbiderrogn 100 g. smør En tyk skive yoghurtbrød Lidt dild til pynt Sådan gør du Skær blomkålshovedet helt tyndt, så du får nogle fine tværsnit af de små blomkålbuketter. Kom blomkålen…

error: Content is protected !!