La Buca Degli Artisti, eller i daglig tale La Buca, er den restaurant, vi tager på, når vi skal smovse i lækker mad, fejre vores årsdag (nu 9. år i træk) eller spise med familie eller gode venner. Vi er der mindst et par gange om året, selvom det normalt er yderst sjældent, at vi kommer på den samme restaurant flere gange. Men La Buca har vundet vores hjerter, og det er der flere grundet til. Latinlæreren Ettore Lolli, som startede restauranten i 1988 sammen med sin danske kone Ellis, var min latin- og oldtidskundskabslærer i gymnasiet. Så jeg forbinder restauranten med min latinlærer – hvor mange kan sige det? Ettore Lolli, også…