Jeg er lidt af en sukkergris, men laver sjældent selv desserter. Det overlader jeg til min søster, der er eminent til det. Når jeg laver desserter, er det ofte nogle, der kan laves i god tid i forvejen, eller som er hurtige at lave. Det er ud fra dette princip, dessertopskrifterne på denne blog er udvalgt. Ofte eksperimenterer jeg med samme opskrift, hvor jeg bytter råvarerne ud, så man får en anden smag, men samme fremgangsmåde. Det gør, at jeg kan servere samme type dessert flere gange, uden at gæsterne oplever, de får det samme, når de er på besøg.
