Marineret rødkål
Serveres som tilbehør til fx. and eller flæskesteg. Kan også kommes i hotdogs eller sandwiches med and eller flæskesteg.
Ingredienser
- 500 g. rødkål
- 2,5 spsk. olivenolie
- 3 spsk. hvidvinseddike
- 3 tsk. sukker
- 2 tsk. salt
- peber
Sådan gør du
- Snit rødkålen meget fint, og kom det i en stor skål
- Bland eddike, olie, sukker, salt og peber sammen i en lille skål
- Hæld olie/eddike-blandingen over rødkålen
- Vend rødkålen rundt, så olie/eddike-blandingen bliver godt fordelt
- Lad rødkålen trække i 2 timer i køleskabet
- Servér