Go Back
Asiatisk spidskålssalat

Asiatisk spidskålssalat

Myfoodblog.dk
Du får opskriften på gomadressing her
Forb. tid 15 min
Samlet tid 15 min
Ret Salat
Køkken Asiatisk
Antal 6

Equipment

  • Mandolinjern eller skarp kniv

Ingredienser
  

  • 1/2 grønt spidskålshoved
  • 1/2 rødt spidskålshoved
  • 200 g. Edamame bønner
  • 1/2 dl. gomadressing
  • 1 spsk. sorte sesamfrø eller hakkede mandler
  • 1 tsk. limesaft
  • 15 blade koriander

Sådan gør du
 

  • Snit spidskålet meget fint på et mandolinjern eller med en skarp kniv. Kom det i en stor skål
  • Kom edamamebønnerne i en skål og kom kogende vand over dem. Lad dem trække i 2 min., hvorefter vandet hældes fra
  • Bland spidskålen med edamamebønnerne (gem lidt til pynt), gomadressingen og limesaften.
  • Pynt salaten med de sidste edamamebønner, de sorte sesamfrø og korianderne
  • Servér