Go Back
Agurke agua fresca

Agurke aqua fresca

Myfoodblog.dk
"Frisk vand" med agurkesmag - aqua fresca stammer fra Mexico
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 min
Ret Drinks
Køkken Mexikansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Sirup

  • 1 dl Sukker
  • 2 dl Vand

Agurke aqua fresca

  • 2 Agurker
  • 6 dl Vand
  • 1/2 dl Sirup

Sådan gør du
 

Sirup

  • Kom sukker og vand i en gryde, og kog det, indtil sukkeret er opløst, og væsken begynder at blive tyk (ca. 10 minutter)
  • Afkøl siruppen

Agurke aqua fresca

  • Kom agurkerne i en blender sammen med vand og sirup
  • Blend, indtil det hele er pureret
  • Hæld puréen igennem en si med et klæde/et stykkekøkkenrulle i
  • Kom isterninger i et glas og hæld Agurke aqua fresca'en i glasset
  • Servér