• Forside,  Restauranter i DK

    Antidote

    Vi var inviteret til prøvemiddag på Antidote i Jægersborggade, fordi min kæreste Jesper er ansat i Husted Vin (Gl. Strand), som ejer Antidote. Dermed kan denne anmeldelse ikke undgå at være en smule farvet af det, selvom jeg ikke er blevet bedt om at lave en. Antidote har fået en makeover og satser på det biodynamiske hele vejen igennem, både hvad angår mad og vin. Stemningen er i top og kombinerer hygge med det københavnske. Vores menu bestod denne aften af 5 retter med dertilhørende vine. Hvordan menukortet kommer til at se ud fremover, er lidt svært at sige, da disse prøvemiddage er køkkenets mulighed for at lege med råvarerne.…

error

Kan du lide denne blog? Så fortæl andre om den ;-)