• Forside,  Restauranter i DK

    Xin Fu- kinesisk restaurant i Holte

    At finde en god kinesisk restaurant i København er svært. Maden er altid lidt middelmådigt, og alt er friturestegt, så man har en fornemmelse af, at blodkarrene er fuldkommen stoppet til, når man forlader restauranten. Fadene er halvtomme, og maden lunken. Men denne kinesiske restaurant beliggende i Holte, har alt, hvad hjertet begærer til billige penge. Derudover har de forstået at gøre en buffet indbydende og lækker. Xin Fu byder på sushi, mongolian barbeque, kinesiske retter, salatbar og desserter i alle afskygninger. Så alle kan være med – og børnene vil juble over dessertmulighederne. Det lækre ved denne restaurant er, at der altid er fyldt op på deres fade. Det…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Restaurant Kul i Kødbyen

    Ja, jeg er stor fan af Kødbyen og er ved at spise mig igennem de mange forskellige restauranter, der findes. Denne gang er det restaurant Kul, som meget oplagt laver maden over kul, så det får en dejlig grillet smag. Jeg havde valgt at købe en menu gennem Earlybird. Fordelen er, at det bliver billigere. Ulempen er, at man ikke selv kan vælge, hvad man vil have. Det er en fixed menu. Denne aften så menuen sådan ud: Kimchi hummus med tapioka chips og oliven. Smart måde at spise hummus på. Man kan få samme slags chips ved at stege rispapir i olie. Kimchien var ikke særlig udtalt, men det…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Paté Paté i Kødbyen

    Paté Paté er et MUST, når man er i Kødbyen for at hygge. Selve Kødbyen byder på mange forskellige spiseoplevelser, men Paté Paté har det hele: hygge, lækker vin og dejlig mad! Om sommeren kan man sidde udenfor, hvis man kommer i god tid og nyde en Aperol eller et glas bobler.Vi var tre veninder afsted for at spise frokost. Det var ikke helt tilfældigt, at jeg valgte dette sted. Min kæreste arbejder for Husted Vin, som ejer Paté Paté. En kæmpe fordel, for så kender jeg vinene på kortet!Menukortet var så indbydende, at vi ikke kunne vælge. Så vi blev enige om at dele tre frokostretter. Grillet pigvar med…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Madrick i Vejle – en smagseksplosion

    På gågaden i Vejle ligger restauranten Madrick. Stemningen er uformel samtidig med, at maden pirrer dine sanser og giver dig en på opleveren. En hel almindelig lørdag omkring frokosttid falder mine øjne på de mest farverige tallerkener med mad, jeg nogensinde har set, da jeg går forbi restaurant Madrick på gågaden i Vejle. Da øjnene får læst menukort, må jeg bare prøve at spise frokost der! Denne dag i april skinnede solen, og der var op mod 20 grader. Derfor var det oplagt at sætte mig ved et af bordene udenfor og nyde de første rigtige tegn på, at vi er på vej mod sommer, selvom restauranten også har servering…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Marv og ben – gourmet når det er bedst

    En helt almindelig onsdag aften befinder jeg mig på restauranten Marv og ben i Snaregade. Jeg har flere gange gået forbi ude på gaden om eftermiddagen, da vinbutikken, min kæreste bestyrer, ligger lige ved siden af. Kokkene og tjenernes humør er altid højt, når de står ude på gaden og nyder en velfortjent pause i solens stråler inden aftenens udfoldelser, og jeg føler mig helt draget af stedet. God stemning må avle god mad. Og hold da op en aften jeg fik! Surdejsbrød med rug, penslet med marv

  • Forside,  Restauranter i DK

    Enzo & C – en lille bid af Italien i Vejle

    I Vejle lige ved Exxit 59 ligger der en perle af en italiensk restaurant – navnet er Enzo & C. Vil du opleve lækker, italiensk mad til en fornuftig pris, så skal du tage herhen. Enzo er den lokale italiener, der også slår sine folder i restauranten Trattoria Dei Re tæt ved hovedgaden. Hvor Trattoria Dei Re er mere traditionel, viser Enzo & Co sig fra en mere ungdommelig side. Pizzaerne er guddommelig! De overgår selv de bedste pizzaer, jeg har fået i Italien. Bundene er ultra tynde og sprøde. Rygende varme. Velduftende og med elegante smagsvarianter. PATATE & SALSICCIA: Mozzarella, grovhakket kartoffel, salsiccia og olivenolie Diavola: Tomat, mozzarella, chili-salami…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Henne Kirkeby Kro – 2 stjernet Michelin

    Langt, langt ude på landet i det mørke Jylland ligger den 2-stjernede Michelin-restaurant Henne Kirkeby Kro. Jeg har længe ønsket mig at besøge den og smage Paul Conninghams mad. Det var fredag i efterårsferie med svigerforældrene under armen, at denne drøm gik i opfyldelse. Man kan ikke lade være med at blive charmeret allerede fra første blik, man kaster på kroen. Alt lokker og byder en naturligt indenfor. Da vi ankom, åbnede tjeneren døren og spurgte, om det var Joachim (svigerfar), der kom der. Det var det rigtig nok, og vi blev budt velkommen tilbage. Svigerforældrene havde været der 14 dage før med et vennepar. Jeg tænkte på det tidspunkt,…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Formel B – en skuffelse

    Michelin-restauranter Jeg har efterhånden prøvet en del forskellige michelin-restauranter, både dem med 1 stjerne og dem med 3 stjerner. Så mit kendskab til, hvad jeg kan forvente og skal forvente ved en restaurant, der har fået denne ære, er stor. Denne aften var Formel B blevet udvalgt. Jeg har længe ville besøge den og har fået gavekort til min fødselsdag, fordi jeg drømte om det. Det var den første danske michelin-restaurant, jeg besøgte. Hvorfor jeg ikke har været på en i DK før, ved jeg faktisk ikke. Det passer åbenbart bedre at gøre det, når vi er på ferie. Men Henneby Kirkekro skal besøges i efteråret. En skuffende oplevelse Desværre…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Restaurant Saigon – Vietnamesisk

    Den bedste vietnamesiske mad fås helt klart på Restaurant Saigon i Valby. Ja det er ikke lige oplagt, at der på Retortvej ligger sådan en perle – men det gør der! Maden er vellavet, og ingredienserne spændende og anderledes. Derudover er portionerne kæmpe store, og priserne helt i orden. Vi var fire afsted og bestilte alle en forret og en hovedret, men vi kunne nemt have været 2 om en hovedret, så store var portionerne. De serverer selvfølgelig vietnamesiske øl, men laver også en dejlig hjemmelavet lemonade. Vi fik bl.a. Rispapirsruller med tørrede rejer, marineret kanelpølse, stegte grøntsager og krydderurter med hoisinsauce og knuste peanuts kr. 59,00 Sprødstegt rismelspandekage med…

  • Forside,  Restauranter i DK

    Antidote

    Vi var inviteret til prøvemiddag på Antidote i Jægersborggade, fordi min kæreste Jesper er ansat i Husted Vin (Gl. Strand), som ejer Antidote. Dermed kan denne anmeldelse ikke undgå at være en smule farvet af det, selvom jeg ikke er blevet bedt om at lave en. Antidote har fået en makeover og satser på det biodynamiske hele vejen igennem, både hvad angår mad og vin. Stemningen er i top og kombinerer hygge med det københavnske. Vores menu bestod denne aften af 5 retter med dertilhørende vine. Hvordan menukortet kommer til at se ud fremover, er lidt svært at sige, da disse prøvemiddage er køkkenets mulighed for at lege med råvarerne.…

error

Kan du lide denne blog? Så fortæl andre om den ;-)